Tidak hanya terkenal dengan pemandangan alam yang menakjubkan dan budaya daerah yang masih tetap lestari hingga saat ini, Padang dikenal dengan aneka jajanan khas yang nikmat. Bahkan, tidak mengherankan jika jajanan khas Padang menjadi buruan para wisatawan yang berlibur untuk dijadikan oleh-oleh.
Memang, kuliner Padang senantiasa menawarkan cita rasa yang begitu khas. Tidak hanya cemilan dengan bumbu rempah khas yang kaya, banyak pula jajanan dengan cita rasa gurih dan manis yang unik.
Nah, pada kesempatan ini akan dibahas berbagai jajanan istimewa di Padang yang bisa Anda jadikan oleh-oleh saat liburan ke Padang. Penasaran?
Aneka Jajanan Khas Padang untuk Oleh-oleh Liburan
Seperti disinggung sebelumnya, kuliner khas Minang terkenal dengan cita rasa kuliner yang khas, terutama bumbu rempah yang lengkap nan menggugah selera. Nah, ketika berbincang tentang jajanan khas Padang yang cocok dijadikan oleh-oleh, ada beberapa jajanan populer yang bisa Anda pilih.
Beberapa jajanan khas Padang yang dimaksud di antaranya:
1. Keripik Balado
Memang, Anda pasti sudah sangat familiar dengan jajanan yang satu ini karena di luar Padang pun banyak tersedia keripik balado. Namun, siapa sangka, keripik balado menjadi salah satu jajanan khas Padang yang paling terkenal dan paling diburu.
Panganan ini sebenarnya cukup sederhana. Jajanan ini terbuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng renyah lalu dilumuri dengan bumbu balado. Nah, bumbu balado inilah yang menjadi pembeda.
Dengan cita rasa khas Padang, keripik balado ini memiliki rasa unik yang berbeda dari lainnya. Anda pun bisa memilih keripik balado dengan tingkat kepedasan yang berbeda.
2. Galamai
Jajanan khas Padang lain yang juga bisa dijadikan oleh-oleh saat liburan adalah galamai. Pernah mendengar jajanan khas yang satu ini?
Sebenarnya, bisa dikatakan bahwa galamai merupakan dodol khas Padang. Panganan ini dibuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan gula merah dan santan. Sama seperti dodol, galamai dibuat dalam waktu yang lama untuk mendapatkan tekstur kenyal serta rasa yang cenderung manis.
Di pasaran, galamai kerap dibungkus dalam kemasan tradisional menggunakan daun pisang. Namun, saat ini, kebanyakan galamai dibungkus dengan plastik untuk alasan kemudahan.
3. Rakik Maco
Rakik maco menjadi jajanan Padang unik yang tidak boleh Anda lewatkan. Ya, oleh-oleh khas Padang yang satu ini bahkan menjadi ikon kuliner di Padang.
Sebenarnya, rakik maco adalah kerupuk ikan khas Padang. Nama jajanan ini didasarkan pada bahan dasar pembuatannya yang menggunakan ikan maco atau ikan teri. Nah, ikan maco tersebut dicampur dengan tepung beras dan aneka rempah untuk menghasilkan rasa gurih yang menggugah selera.
Di Padang, rakik maco umumnya dijadikan pelengkap makanan seperti halnya kerupuk lainnya. Namun, dengan cita rasa yang tidak terlalu asin, kerupuk ini pun cocok dijadikan cemilan sambil menikmati kopi Gayo yang legendaris.
4. Kue Sapik
Pilihan jajanan khas Padang lain yang cocok dijadikan oleh-oleh adalah kue sapik. Panganan ini merupakan kue kering khas Minangkabau yang berbentuk segitiga atau menyerupai kipas. Dibuat dari campuran tepung beras, telur dan santan, kue ini dipanggang hingga kering dan renyah.
Campuran bahan yang digunakan menghasilkan rasa kue sapik yang begitu gurih meskipun tidak terlalu manis. Anda yang cenderung tidak menyukai kue yang terlalu manis tentu cocok untuk mencicipi kue ini. Terlebih, kue sapik bisa bertahan cukup lama sehingga aman dibawa pulang ke rumah untuk dijadikan oleh-oleh.
5. Lamai Tapai
Pernah dengar tentang panganan yang satu ini? Lamai tapai adalah jajanan populer di Padang yang banyak dicari oleh wisatawan. Bukan hanya rasanya yang nikmat, jajanan ini cenderung sudah cukup langka saat ini.
Lamai Tapai merupakan sajian khas Padang yang terdiri dari lemang atau ketan yang dimasak dalam bambu dan tapai atau fermentasi ketan hitam. Keduanya dijadikan satu untuk menghasilkan kombinasi panganan yang unik.
Umumnya, lamai tapai dibungkus dalam daun pisang yang membuatnya terkesan otentik dan alami. Selain itu, kombinasi dua olahan tersebut memberikan rasa manis gurih yang begitu khas.
6. Dendeng Batokok
Satu lagi jajanan khas Padang yang bisa dijadikan opsi oleh-oleh adalah dendeng batokok. Anda tentu sudah familiar dengan sajian yang satu ini, bukan?
Ya, dendeng batokok dibuat dengan bahan dasar daging sapi yang diiris tipis, dipukul hingga empuk dan diolah dengan bumbu khas Minang yang kaya rempah. Biasaya, dendeng dibumbui dengan cabai hijau atau merah untuk memberikan rasa pedas.
Tidak hanya bisa dijadikan lauk, dendeng batokok juga bisa dijadikan camilan. Terlebih saat ini, sajian kuliner khas Padang ini memiliki cukup banyak variasi kemasan.
Nah, beberapa panganan di atas merupakan jajanan khas Padang yang legendaris dan cocok dijadikan oleh-oleh. Saat liburan ke Padang, Anda tentu bisa bertanya pada tour guide terkait jajanan lainnya yang unik dan tidak ada di daerah lainnya.
Demi kenyamanan perjalanan wisata, tetaplah secukupnya dalam mengkonsumsi aneka jajanan khas Padang di atas. Khususnya bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit pada bagian pencernaan maupun mulut seperti sariawan, gigi ngilu dan lain sebagainya.
Piknik Asyik ke Padang bersama Package Padang
Dengan berbagai kuliner khas serta destinasi wisata yang mengagumkan, Padang memang menjadi tujuan wisata yang pas. Nah, jika Anda dan keluarga sedang merencanakan liburan ke Padang, kami siap memudahkan urusan akomodasi Anda.
Package Padang memiliki layanan sewa mobil Padang yang siap mengantarkan Anda menuju berbagai destinasi wisata sesuai keinginan, termasuk menjelajahi kuliner khas Padang yang sangat kaya.
Tidak hanya itu, kami juga memiliki pilihan paket wisata yang cukup lengkap dan bisa dipilih sesuai keinginan. Anda pun bisa memilih opsi custom untuk menentukan destinasi wisata sesuai budget liburan yang telah disiapkan sebelumnya.
Tertarik dengan layanan kami? Segera hubungi CS Package Padang dan dapatkan penawaran paket wisata terbaik kami!