Kuliner khas Padang memang tidak pernah mengecewakan. Selain sajian gulai khas Minang atau aneka lauk lain yang lezat dan kaya rempah, ada beragam menu buka puasa khas Padang yang tak kalah menarik.
Ya, adanya berbagai makanan khas Padang yang cocok untuk berbuka membuat suasana puasa di daerah ini memang lebih semarak dan ramai. Tak hanya itu, Anda yang ingin liburan ke Padang dan merasakan suasana puasa di sana pun seolah mendapatkan sambutan yang begitu luar biasa.
Lantas, apa saja menu buka puasa khas Padang yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga mengenyangkan? Simak ulasan selengkapnya!
Suasana Ramadhan di Padang yang Meriah
Sebagaimana disinggung sebelumnya, suasana puasa di Padang bisa dikatakan begitu semarak dan meriah. Cukup banyak pasar tiban yang muncul dan menyediakan aneka menu buka puasa khas Padang yang menggugah selera.
Pasar Simpang Haru menjadi salah satu spot paling ramai selama puasa Ramadhan. Saat bulan puasa tiba, ada pasar khusus takjil yang ada di sekitar tempat ini. Aneka panganan buka puasa khas Padang tersaji dan bisa dipilih sesuai keinginan.
Tidak hanya itu, jika Anda ingin menikmati suasana sore di Padang sambil jajan, Lapangan Imam Bonjol bisa dijadikan destinasi untuk dikunjungi. Menjelang buka puasa, banyak masyarakat yang datang untuk ngabuburit sekalian membeli aneka jajanan. Ya, lokasi ini secara khusus dibuka oleh pemerintah untuk menyediakan jajanan buka puasa.
Ragam Menu Buka Puasa Khas Padang yang Banyak Diburu
Berbincang tentang menu buka puasa khas Padang, Anda akan menemukan cukup banyak variasi menu dengan cita rasa khas yang begitu istimewa. Namun, jika masih bingung ingin mencicipi yang mana, terutama jika Anda baru saja melancong bersama keluarga ke Padang, berikut rekomendasi sajian buka puasa untuk dicoba!
1. Bongko
Biasanya, buka puasa diawali dengan jajanan serba manis. Nah, bongko menjadi sajian yang pas untuk dinikmati. Pernah mendengar menu buka puasa khas Padang yang satu ini?
Bongko merupakan sajian tradisional khas Padang yang begitu terkenal. Sajian ini dibuat dengan bahan dasar tepung beras yang dicampur beberapa bahan seperti gula aren, santan dan juga air pandan. Campuran bahan tersebut kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
2. Bubur Kampiun
Aneka bubur juga kerap menjadi menu buka puasa yang disajikan. Tekstur bubur yang lembut dengan rasa yang manis memang nikmat dan melegakan dahaga yang tertahan seharian.
Jika Anda berada di Padang, bubur kampiun menjadi sajian menu buka puasa khas Padang yang tak boleh terlewatkan. Sajian kuliner ini cukup unik karena merupakan kombinasi beberapa kudapan seperti bubur sumsum, ketan hitam, kolak ubi, pisang dan juga bubur delima.
Kombinasi kudapan membuat bubur kampiun memiliki rasa unik dan cenderung manis. Pas banget untuk buka puasa!
3. Lompong Sagu
Pernah mendengar tentang sajian lompong sagu khas Padang? Seperti namanya, panganan ini terbuat dari bahan dasar sagu yang dibentuk menyerupai lontong. Memang, berbeda dengan dua menu buka puasa sebelumnya, lontong sagu merupakan sajian yang cukup berat nan mengenyangkan.
Lontong sagu memiliki rasa yang cenderung gurih bercampur sedikit manis. Untuk menikmatinya, Anda bisa menghidangkan lompong sagu dengan santan, gula merah, pisang kepok serta parutan kelapa. Terbayang betapa lezatnya sajian ini?
Hanya saja, lompong sagu cenderung cukup susah ditemukan saat ini. Anda perlu pergi ke pasar tradisional untuk berburu panganan ini dan mencicipinya.
4. Aia Aka
Nama sajian ini memang sangat unik. Namun, tak hanya unik, menu buka puasa khas Padang ini sangat nikmat dan akan menghilangkan dahaga yang tertahan seharian.
Perlu diketahui bahwa aia aka merupakan minuman legendaris khas Minang yang hingga kini masih lestari. Sajian minuman khas ini terbuat dari perasan daun cincau yang diolah hingga menjadi agar-agar.
Cukup banyak masyarakat Padang yang menyebut minuman ini dengan nama ubek tuwa. Nantinya, agar-agar daun cincau disajikan dengan campuran gula merah cair dan tambahan santan. Selain menyegarkan, minuman ini juga menyehatkan.
Dengan beberapa sajian di atas, berbuka puasa di Padang tentu terasa lebih nikmat dan menyenangkan. Satu lagi, jika ingin berbuka puasa di Padang, setelah menikmati minuman yang manis, cobalah sajian ikan bilih yang begitu terkenal di sana!
Mari Eksplor Padang bersama Package Padang!
Aneka menu buka puasa khas Padang yang tersaji memang menjadi daya tarik tersendiri bagi tanah leluhur Tuanku Imam Bonjol ini. Namun sebenarnya, selain kuliner yang begitu nikmat, Padang pun memiliki berbagai destinasi wisata yang cocok dikunjungi selama puasa, seperti Kota Tua Padang, Masjid Raya Padang hingga Pecinan Kota Padang.
Tentu saja, berbagai destinasi wisata di Padang memberikan kesan liburan yang tak terlupakan. Terlebih, Padang pun termasuk daerah yang cukup agamis dan menunjang berbagai ibadah yang hendak dilakukan selama berpuasa.
Nah, jika Anda memiliki agenda liburan ke Padang bersama keluarga tercinta, khususnya untuk menikmati menu buka puasa khas Padang yang unik, kami siap melayani Anda.
Kami adalah penyedia layanan wisata di sekitar Padang. Tidak hanya siap menjadi tour guide Anda selama liburan, kami juga menyiapkan berbagai paket liburan menarik yang bisa disesuaikan dengan budget wisata yang Anda siapkan. Cek halaman website Package Padang untuk informasi selengkapnya!